Калькулирование в системе общественного питания

Повышение квалификации

Начало обучения - 13 апреля 2026

На обучение приглашаются бухгалтера и их заместители на объектах общественного питания.

Заочная форма обучения.

Ближайшая группа по данному направлению планируется с 13.04.2026г. по 20.04.2026г.

Обучающие модули:

• Основные принципы государственного регулирования торговли и общественного питания.
• Особенности ценообразования в организациях общественного питания.
• Учет затрат и калькулирование собственной продукции.
• Калькулирование готовой продукции общественного питания.
• Технологические карты и сборники рецептур на объектах общественного питания.
• Современный менеджмент сферы торговли и услуг.
• Коучинг и эффективное управление человеческими ресурсами.
• Конфликтология. Обретение стрессоустойчивости в деловом общении.
• Коррупция как социально-правовое явление.
• Правовое регулирование охраны труда.

Курс можно прослушать очно (на территории института) или с применением информационно-коммуникационных технологий. Вам необходим компьютер и доступ в интернет.

Продолжительность обучения: 6 дней.

Слушателям, освоившим содержание образовательной программы повышения квалификации руководящих работников и специалистов и успешно прошедшим итоговую аттестацию, выдается свидетельство о повышении квалификации установленного образца.

Контакты:

220004, г. Минск, ул. Замковая, 33, каб. 211

E-mail: minsk@mipk.by или narinskaiy@mipk.by

моб. +375 29-695-18-50; Тел./факс: +375 17 337-90-44